Cegin arbrofi

Clorian gradd bwyd un cam cludadwy ar gyfer pwyso cynhyrchion bwyd a diod hyd at 6Kg ar gydraniad o 0.1g. Gall weithredu i isafswm pwysau o 20g.

Mae'r Pacojet yn beiriant cegin proffesiynol arloesol sydd wedi'i gynllunio i greu piwrî o fwydydd ffres, wedi'u rhewi heb eu dadmer. Mae'n cynhyrchu mousses tra llyfn, hufen iâ a sorbedau ffres naturiol, yn ogystal â chawliau, sawsiau a hufenau / llenwadau hynod flasus. Cyflawnir y broses hon gyda neu heb ddefnyddio pwysau.

Mae hwn yn homogeneiddiwr pen mainc un cam hawdd ei ddefnyddio sy'n ddelfrydol ar gyfer cynhyrchion hylif, yn enwedig cynnyrch llaeth. Gyda thrwybwn 45l/awr a phwysau gweithredu hyd at 70 bar (1015psi) mae'r Armfield FT9 yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer treialon Ymchwil a Datblygu bach ar ben mainc. Mae gan yr offeryn hopran bwydo 4.5L ac mae ganddo fynegai homogeneiddio o 5.0% ar gyfer llaeth cyflawn.

Mae hwn yn beiriant selio hambwrdd cludadwy hollol neu led-awtomataidd gyda dros 400 o wahanol opsiynau hambwrdd. Mae'r seliwr hambwrdd yn gweithredu p blwg tri phin safonol ac mae ganddo addasiad tymheredd ac amser selio i weddu i ffilmiau a hambyrddau o bob math. Mae'n caniatáu llwytho a dadlwytho ffilm selio yn hylan yn hawdd ac mae'n gwneud hynny’n dawel iawn.

Clorian gradd bwyd un cam cludadwy ar gyfer pwyso bwyd a diodydd hyd at 4Kg ar gydraniad o 0.1g.

Clorian ddigidol un cam cludadwy hynod gywir ar gyfer pwyso hyd at uchafswm o 252g ar gydraniad o 0.0001g. Gall weithredu i isafswm pwysau o 0.1mg.

Dadhydradydd pen mainc hawdd ei ddefnyddio gydag ystod tymheredd gweithio o 29°C i 68°C ac amserydd 26 awr dewisol. Gyda chyfanswm o 9 hambwrdd maint 380mm x 380mm mae gan y dadhydradydd allu sychu o 14 troedfedd sgwâr (1.3m2).

Peiriant prosesu bwyd masnachol 3.3L sy'n torri, malu, cymysgu a chreu piwrî yn gyflym oherwydd ei fodur 1500rpm. Mae ei fodur adeiladu a masnachol cryf yn golygu bod y prosesydd bwyd hwn yn gallu prosesu ystod o wahanol gynhyrchion bwyd yn gyflym iawn. Mae’r bowlen gadarn yn wydn ac mae'n gallu gwrthsefyll crafu a chwalu. Gyda'r swyddogaeth pwls llaw dewisol, mae prosesu i'r union drwch yn hawdd iawn.

Popty cyfunol sy'n darparu pedwar dull coginio: Aer poeth / Stêm / Popty cyfunol / Gorffen. Mae’r 3 dull coginio; aer poeth sy’n dargludo o 30°C i 300°C, stêm rhwng 30°C a 130°C a chyfuniad o stêm ac aer poeth o 30°C i 300°C.

Mae hwn yn beiriant ffrio dwfn dur di-staen â chapasiti o 2.5L gydag ystod ffrio weithredol rhwng 130°C a 190°C.

Mae'r prosesydd bwyd Sammic KE-5V yn cyfuno swyddogaethau torrwr bwyd perfformiad uchel a chymysgydd gyda'i gilydd o fewn ei siambr gapasiti cryno 5.5L. Gall y KE-5V hylifo bwyd, yn ogystal â thorri, cymysgu a phrosesu cynhwysion. Mae'r panel rheoli ar y blaen yn rheoleiddio'r modur awyru 10-cyflymder yn fanwl gywir ac mae ganddo amserydd ar gyfer y cywirdeb mwyaf. Mae ei gyflymder gweithredol yn amrywio o 385rpm i 3000rpm.