Coleg Llandrillo, Coleg Menai, Coleg Meirion-Dwyfor and Busnes@LlandrilloMenai logosColeg Llandrillo, Coleg Menai, Coleg Meirion-Dwyfor and Busnes@LlandrilloMenai logos

Neuadd brosesu cynnyrch llaeth

Ffatri prosesu cynnyrch llaeth 76 metr sgwâr wedi'i gymeradwy gan yr UE.

Gall cleientiaid brydlesu'r neuadd i weithgynhyrchu a chynhyrchu eu cynnyrch yma. Mae'r cyfleusterau yn cynnwys cawslestr a gwasg gaws, pasteureiddiwr Tymheredd Uchel Amser Byr a gwahanwr, buddai menyn a pheiriant gwneud hufen ia. Caiff y neuadd ei ddefnyddio i ddatblygu ystod eang o gynnyrch llaeth gyda gwerth ychwanegol, megis:

  • Caws Caled
  • Caws Meddal
  • Hufen Ia
  • Iogwrt
  • Diodydd
  • Menyn
  • Caws Hufen
  • Pwdinau Llaeth

Mae'r tîm yn cynnwys arbenigwr llaeth gyda phrofiad helaeth a gwybodaeth ynglŷn ag ymgymryd mewn datblygu cynnyrch newydd, cynhyrchu peilot, ymchwil a datblygu a hyfforddiant pwrpasol i gwrdd ag anghenion y cleient.